Marchesi Antinori La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano

安东尼世家 蒙特普齐亚诺干红葡萄酒

等级：      DOC

酒精度：   14%

葡萄品种：桑娇维塞 75% 梅洛 25%

评分：    《福斯塔夫葡萄酒指南》89/100（2019） winecritics.com（法）93/100 （2019）

工艺：

葡萄到达酒窖后，经过去梗并轻微压榨。将由此获得的葡萄汁转移到不锈钢发酵罐中，在不超过28°C 的受控温度下进行酒精发酵，以保持和增强其品种的芳香特征。然后在不锈钢大桶中进行苹果乳酸发酵并陈酿约4 个月，于次年春季末装瓶。

口感：

酒体呈非常深的宝石红色，红色浆果的清新香气和典型的樱桃香气扑鼻而来。入口后富有层次感，一开始味道有点淡，然后伴随着樱桃汁，李子，紫罗兰，微妙的甘草调和一些灌木的味道。口感年轻，多汁，带有紫色果核，单宁紧致，余味稍干。

食物搭配及场合：龙虾、扇贝类海鲜及烤肉，亦可搭配山羊奶酪和榛果小食；适合珍藏、送礼及商务场合。