Marchesi Antinori Villa Antinori Bianco Toscana IGT
安东尼世家 安东尼庄园干白葡萄酒
等级: IGT
酒精度: 12%
葡萄品种: 特雷比亚诺 灰比诺 白比诺 马尔维萨
评分: 《葡萄酒观察家》90/100(2019) James Suckling 91/100 (2020)
工艺:
葡萄采摘完后去梗、轻压,并控温在10度左右,静置48小时候进行自然沉降以去除杂质,之后转移到不锈钢罐中,控温在18-20度左右进行酒精发酵,最后转移到恒温不锈钢罐中储存,陈年后装瓶。
口感:
酒体呈是稻草黄色,带有绿色调。散发着精致、优雅、果香和花香,带有香蕉、菠萝、白花和蜜饯水果的香味。口感平衡,持久而富有矿物味。
食物搭配及场合:蔬菜沙拉、鸡肉、鱼虾等海鲜均可,或搭配芝士、杏仁等坚果;自用及送礼均可。