适饮温度|15°-18°

颜色|宝石红色

醒酒时间|20分钟

口感|优雅/持久/优雅/饱满

在过去的 20 年里，西班牙有 100,000 公顷的歌海娜品种被连根拔起。在里奥哈合格原产地命名中，歌海娜已从 1973 年占整个葡萄园的 39% 到 2012 年的 8%。我们将能够品尝到六种用歌海娜品种酿造的葡萄酒，从六个独特的葡萄园，年龄超过100 年，根据其定位、坡度和土壤类型的特殊特征而被选中。我们谈论的是历史悠久、不可复制的葡萄园，由超过三代的“英雄”酿酒师培育而成，尽管这些葡萄园的经济利润为零，但他们仍决定继续种植这些葡萄园。我们掌握着里奥哈的葡萄种植历史，通过风土、土壤和气候的混合体来表达，这是伟大葡萄酒的精髓。在这种情况下，我们面临相同的品种、相同的生产系统（在 500 升新橡木桶中发酵）、相同的陈酿（法国特龙凯橡木桶中的 11 个月）、相同的葡萄种植区（Alto Valle del Najerilla，在最冷的地区之一）里奥哈地区）和一个变量：风土，酿造了6款风格迥异的葡萄酒。来自七个葡萄种植者的葡萄已经酿造，其中两个在同一桶中，因为产量低 VITICULTOR 1 MANOLO LóPEZ 2 RUBéN OLARTE 3 FERNANDO MARTíNEZ DE TODA 4 JAVIER OLAVE AND MARCOS VILLOSLADA 5 FERNANDO M. ALONSO 6 JUAN CARLOS SANCHA 该系列旨在向“虐待”的歌海娜及其种植者致敬

他们来自6个不同的单一葡萄园，100年老藤，并且经过精心选拔出他们由于位置，朝向，土壤等带来特殊风土环境的葡萄来酿造。对于我们来说，这些葡萄园是弥足珍贵的，葡萄园历史是一代代伟大勇敢的种植者传承下来的。现在这些敢于冒险的种植酿酒师决定维持保护住这些葡萄园，尽管没有任何收益。