气候:受大西洋气候影响,是里奥哈的最为凉爽的地区,冬季寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和。在白天和夜晚之间大的温度变化会导致缓慢的成熟,这是非常适合多酚和芳香发展的合成。
土壤情况:葡萄园种植在朝南陡峭的山坡上,海拨750米的贫瘠土壤,浅层明显的钙质粘土。
制备方法:去除茎,葡萄装入在500升的法国新橡木桶中进行发酵酒精和陈年。之后这款酒继续带酒渣在橡木桶中陈酿11个月,没有经过苹果酸乳酸发酵。
品鉴:边缘明显的深紫色,中心宝石红色。香气优雅芬芳,充满了新鲜的红色水果香气。入口平衡,果味凸出,柔滑和细腻的单宁在口腔中铺开。酸度适中,回味悠长。
年 产 量:1200瓶
中国配额: 600瓶