颜色|干红

香气|水果香

醒酒时间|15分钟-30分钟

配餐建议|红肉/野味/陈乳酪

酒庄名字Douhairet+Porcheret便是一部传奇与传奇的结合史。其中，“Douhairet”来自Armande Douhairet，她是七八十年代勃艮第最令人尊重的女性酿酒师，没有之一。

“Porcheret”来自Andre Porcheret（AP），他在八九十年代更是和康帝庄主和酒神亨利贾叶齐名的大神酿酒师，担任伯恩济贫园首席酿酒师19年，同时还是乐桦的偶像，老太太1988便邀请Andre Porcheret担当乐桦酒庄首任酿酒师，他还主导完成了乐桦葡萄园的生物动力转型。

Armande Douhairet女士在1989年邀请Andre Porcheret担任酒庄顾问，待其后来全职投入酒庄后，酒庄更名为Domaine Douhairet Porcheret。2020年 Andre Porcheret去世，目前酒庄由Andre Porcheret孙女执掌。酒庄坐落于 伯恩丘蒙蝶利村，葡萄园主要位于沃尔内、默尔索、波玛、蒙蝶利。