适饮温度|10- 12°C

颜色|金黄色

香气|地中海蜜蜂花， 烤面包， 法式布里欧面包， 黄色水果以及亚热带水果香气。

醒酒时间|60 分钟

口感|酒体饱满圆润、 复杂的浓缩度， 生机勃勃充满活力， 咸鲜的矿物质感， 圆润顺滑的口感以及奶油、 烤面包等第二层香气

年份特点:

2019年对许多巴登产区的酒农们来说是悲喜交加的一年。欢喜的是: 这一年葡萄的质量非常好。悲的是: 干旱、夏天*高温暴晒的天气，让很多葡萄被灼伤，再加上暴风雨，冰雹等恶劣天气交织在一起，导致这一年葡萄产量减少了很多。采收工作9月中旬开始，10月15号采收工作就已经完成。科伦布酒庄收获了成熟度非常高，健康状况*的霞多丽。

酿造工艺:

葡萄树树龄为20-30年，每公顷的产量控制在49百升。很早就把葡萄生长区的旁支修剪掉，以保证葡萄生长区获得最理想的通风条件。为了控制葡萄产量，剪掉部分葡萄串，每根葡萄藤只保留两串葡萄。分好几个批次，100%人工采收葡萄，并且采收工作只在上午气温较低的时候进行，以便充分保存葡萄本身特有的香气。借助自然动力运输葡萄和葡萄浆，不采用机械外力，*限度减少人工干预。60%在用过一次的法国大橡木桶中，40%在不锈钢罐中发酵。在发酵结束后的2个月内采用搅桶（Batonnage）工艺，也就是说定期地搅动桶底，让酒泥与葡萄酒酒液充分接触，酒泥陈酿长达6个月。

土壤 :

表层覆盖着混合了大量沙砾的粘土，大约一米深处是富含石灰的黄色壳灰岩。葡萄园东南朝向，坡度达到20%。