9+酒庄是西班牙一位老酿酒师新开的酒庄项目，酒庄2010年才落成，位于西班牙加泰罗尼亚地区塔拉戈纳(Tarragona)的 La Nou de Gaià，这里到海边直线距离只有4公里，地中海对塔拉戈纳的影响很明显，这里气候温暖，年平均降雨量大约550毫米，该地区土壤以砂质粘土为主，相对贫瘠。在夏季，清爽的海风（the marinade）会在清晨吹过葡萄园，避免了葡萄被过高的温度影响，这里的气候和土质都很利于葡萄生长。
9+酒庄目前一共有35公顷的农作物，都是采用有机种植，其中有17公顷是葡萄园，4公顷是橄榄树，其余种植的是其他各种农作物，在这里，丰富的植物多样性和动物生物多样性对葡萄园的健康起到了至关重要的作用。
9+酒庄一直致力于追求环保和长期性的可持续发展，从2017年开始全面开展生物动力法种植，用心追寻可以与大自然融洽共存并持续发展的机会。这里葡萄园种植的白葡萄品种有马卡贝奥，沙雷罗，帕雷亚达，红葡萄品种有歌海娜，丹魄，苏莫尔，这里面包括一些80-100岁的老藤园（下图）；除了这些本地品种还有一些国际品种如西拉，小维多和赤霞珠。
如今，我们生活中环境污染无处不在、无孔不入，从我们呼吸的空气到我们的食品、衣着，这些污染源缓慢但持续地侵蚀着我们的生命，让我们变得越来越脆弱。9+酒庄从成立之初就最大程度地避免使用任何有污染的化学产品（包括各种杀虫剂和除草剂），本着尊重风土的态度努力做好大自然的搬运工，致力于酿造不加硫的自然派葡萄酒，用庄主的话说就是“酿造那种可以和家人、朋友一起开怀畅饮而不必有后顾之忧的美酒”。
酿造优质葡萄酒的重点首先是要有健康的葡萄园，所以9+酒庄的酿酒师Moisès Virgili把他大部分的时间都用在葡萄园管理上，他既是当地有名的农艺师又是酿酒师，有着非常丰富的葡萄种植经验和酿酒经验。他年轻时就曾经在智利、南非等国家学习酿酒，后来回到西班牙又在加泰罗尼亚的多个产区（Penedès, Terra Alta,Priorat, Montsant, Conca de Barbera, Cava等）都做过酿酒师。
他在积累了这么多年后才购买了很多老藤园并建立了自己的酒庄，可以说是厚积薄发，后来居上，现在他的酒在世界各地的很多家精品餐厅销售，是不可错过的西班牙优质自然派葡萄酒的典型代表。
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