酿造
今年被里奥哈法定产区管理委员会评定为 “非常好的年份”。植被的整个生长周期的天气状况都非常好,9月产出的葡萄也非常健康。酿造出来的葡萄酒在结构、酸度和酒体方面有很好的平衡,是具有陈年潜力的果味葡萄酒。
品鉴
颜色为明亮的石榴红。闻起来,有黑色水果、百里香、黑胡椒、烤面包、焦糖、可可和咖啡的主要香味。当次要的香气开始表现出来时,更加复杂和强烈。这是一款可以一点一点享用的葡萄酒,不需要醒酒。在口感上,它的味道很丰富,有力,优雅而悠长。它的特点源于仔细、艰苦的酿酒工作,其中水果的成熟度和集中度是这款出色的葡萄酒的关键。
保存条件
储藏在阴凉干燥处,温度为13-17摄氏度。避免阳光直射和震动。
食物搭配
烤肉,奶酪和鹅肝等。