产区:摩泽尔
年份:2020
等级:顶级GG
土壤:灰色板岩
残糖:7.0克/升
总酸:6.0克/升
类型:干型
素食认证
酒款介绍:
葡萄藤根系扎的很深,严重风化的灰色板岩土壤,出产的雷司令带有迷人的梅子、果仁等小浆果的香气,令人难忘的香料夹杂咸鲜以及薄荷、柠檬的香气。酒液没有任何的糖分残留,但是甜味在入口时散开,乳酪般柔滑的质地,果味与酸度完美结合,尽显精致优雅。
酿造工艺:
全手工采摘,在不锈钢大桶冷却发酵,带全酒泥发酵。
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SCHMITGES(史密斯)酒庄位于摩泽尔流域的Erden小镇,其拥有悠久的历史,早在1744年就已经在一个拥有传统贵族血统的葡萄产区建立了自己的城堡。酒庄所处区域得天独厚的环境赐予了雷司令最佳的生产地。不同的板岩土壤和极端的斜坡山区地块培植出了独一无二的摩泽尔雷司令!在过去的几年里更赢得了世界葡萄酒爱好者的青睐。作为第六代传人Anderas Schmitges的儿子Kilian Schmitges依然坚持使用祖先遗留的酿造方法。无论科技多么发达,坚持葡萄自发性的发酵成就了Schmitges酒庄的独特性。直到如今Schmitges还坚持100%手工酿造,凭借着古老传统的技术服务于来自世界各地的客人,满足于客人的愿望,以达到更高的关注。