一,关于历史
■ 从1670年开始,我们的曾祖父和祖父们将Domaine FERAUD扩大到了22公顷,Elvire嫁给了葡萄酒农Léon Feraud,并且有4个孩子。
■ Paul是最小的孩子,他14岁就在葡萄园里工作,1964年他决定酿造自己的葡萄酒并且年销售2000瓶。
■ Paul的孩子laurence经过专业的学习后在1987年建议他的父母在教皇新堡产区创立了家族酒庄domaine du pegau。
■ 直到1992年,我们的酒款出现在各种比赛和评论中名声大噪。在这一年里,劳伦斯获得了几个出口市场,并出售了1990年全年100%的收成。渐渐地,它的业务和分销网络不断扩展到世界各地。
■ 2012年,酒庄又购得了一块41公顷的葡萄园,因此我们又有了chateau pegau。
二,关于教皇新堡
■ 教皇新堡是一个以葡萄酒的多样性,产区立法严谨且完整而闻名全世界的葡萄酒产区。
■ 浮雕瓶也成为了它的象征
三,关于土壤
■ 我们的土壤类型大致分为四类:鹅卵石,沙土,石灰岩,红砂岩
■ 土壤的特性会在葡萄酒上表现为:力量,优雅,矿物质或者持续性
四,关于葡萄品种
我们domaine du pegau 采用80%以上的歌海娜(教皇新堡是70%以上),白葡萄酒我们主要采用:克拉莱,白歌海娜和瑚珊。
我们的歌海娜强劲又圆润,浓烈又富有香料味。
我们的西拉有着紫罗兰的花香,入口结构紧致。
我们的慕合怀特野味丰富,这使得它有着很长的陈年潜力。