作为西西里岛的代表型酒庄,Pellegrino的出品一直都是众多本土品种的标杆,这之中自然也包括了Nero d'Avola黑达沃拉,这个一直被认为只能生产南部廉价酒的葡萄品种也在Pellegrino的手中展现了完全不一样的风采。
这款酒采用了100%的黑达沃拉经过24个月橡木桶陈酿而成,带有黑达沃拉典型的成熟的红色黑色水果香气,如李子,红莓,黑樱桃等,同时还有一些桉树还有迷迭香的香料气息,入口绵润,单宁酒体厚重但却非常细腻,适度的酸度也平衡了整个酒体。如此不俗的表现也使得这款酒获得了大红虾三杯奖的荣誉。