葡萄在9月中旬采摘自海拔150-250的19-42年的老藤。将葡萄带皮浸泡14天,采用葡萄的天然酵母发酵。之后放入225L的法国小桶发酵24个月,其中30%采用全新的橡木桶。之后至少经过1年的瓶中陈化,方可出厂。
编码:SM007
品种: 黑比诺
容量: 750 ml
年份:2014
产区:沿海产区 (ZGP Brda )
酒精度: 13.5 %VOL
含糖量: g/l
总酸度: 5.1 g/l
*饮用温度: 为达到一个*的品酒体验,建议16-18oC。
*搭配食物:红肉或鹿肉结合在一起,蘑菇菜肴或成熟的山奶酪。