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老古戎酒庄（Vieux Chateau Goujon）是波尔多地区历史悠久的家族酒款之一，酒庄酿酒的技术知识以及对葡萄酒的热情从父辈到儿子辈代代相传经历了5代人。从父辈手中继承过来后，简·保罗嘉德管控葡萄园直到1974年去世，他非常热爱工作，以坚持、严谨和决心承担使命，他是该产区最早开始进行零售的先锋人物之一。他的三个孩子一起继续父亲的工作，简·保罗成为家族及酒庄的经理，不论是葡萄藤的种植，还是酒庄新建筑的建设或新技术的获取，坚持可持续发展。