布迪格(Boudigue):尊重传统,尊重风土是我们保证品质葡萄酒坚持的理念。六月,工人修剪枝叶,7月底8月初,疏剪枝叶,让葡萄更好的分布并充分吸收阳光以达到最佳的成熟度,葡萄采收通常是在9月,首先进行分拣,然后破皮,葡萄酒的酿制在温控下进行,酒精发酵前,葡萄汁要冷却在6度下,以提取果实中的香气。酿制高品质的葡萄酒,对自己严格要求也得到相应的回报,每年我们的葡萄酒都能获得4-5项奖项。