在怀劳山谷的凉爽地区种植的原始黑比诺葡萄,如果可以采摘得稍早一些时候,就可以获得特殊的芳香气味。热带的甜瓜、草莓和奶油,带有白色的花香和干百里香的味道。
子产区:来自怀劳山谷葡萄园的混合酒。
采集方法:机器在葡萄冷却后的最初几个小时内摘取,以变保持芳香的气味。
制作工艺:去茎,尽量不与皮肤接触,避免颜色的改变。
发酵:在不锈钢罐中用精选的增香酵母菌株发酵。
酿熟过程:在背阴处存放4个月,然后混合装瓶,享用那清新的新鲜度。
琅廷酒庄(The Hunting Lodge)
我们历史悠久的庄园可以追溯到1868年,酒庄占地30余公顷。当时克里尔泰勒家族是奥克兰最早的早期调迁者之一,至今克里尔泰勒家族的后代仍与酒庄保持着密切联系,其中一人还在我们的酿酒团队工作,于1976年建立 Mutua Valley Wines并生产世界最早的马尔堡长相思干白之一。
酒庄拥有设备齐全的酿造厂以及地下酒窖、咖啡厅、花园、餐厅等设施。在马尔堡、吉斯本、霍克湾、中澳塔哥、奥克兰等产区均有葡萄园分布。
被TripAdvisor列为奥克兰十大酒庄之一,年产量达1.5亿瓶。
目前琅廷酒庄的长相思干白葡萄酒,和奥塔哥中心黑皮诺葡萄酒等产品远销全球二十多个国家,并在Michael Cooper、Raymond Chan等葡萄酒评选中取得五星等斐然的成绩。
2019年11月,英国查尔斯王子到访新西兰并参观和品尝酒庄的美酒,对酒庄十分的认可。