适饮温度|15-20摄氏度

颜色|红宝石色

香气|新世界明星产区为这款黑皮诺带来了特有的草莓、樱桃、车厘子等红色水果香气，又有淡淡的百里香、皮革及橡木桶芳香作点缀

醒酒时间|开瓶即饮或醒酒5-15分钟

口感|丝绒般细致的单宁刚好中和红肉的油腻，留下中长的回甘。

配餐建议|这款葡萄酒适合搭配红肉或口味较重的白肉，如炒羊肉、牛肉蘑菇派、卤鸭肉、咖喱等

生产工艺

葡萄在达到*成熟度时被采摘，并于开口桶中发酵以吸收野生酵母菌进行发酵。葡萄在长时间冷浸渍后，过滤掉果皮，然后贮入法国橡木桶，经历10个月的试尝与调配。

酒评

新世界明星产区为这款黑皮诺带来了特有的草莓、樱桃、车厘子等红色水果香气，又有淡淡的百里香、皮革及橡木桶芳香作点缀；丝绒般细致的单宁刚好中和红肉的油腻，留下中长的回甘。

建议食物搭配

这款葡萄酒适合搭配红肉或口味较重的白肉，如炒羊肉、牛肉蘑菇派、卤鸭肉、咖喱等。

获奖

2018年全球黑皮诺大师大赛铜奖

2017年Sommelier Wine Awards侍酒师葡萄酒赛（英国*一个餐饮渠道的葡萄酒比赛）- 银奖 （2016年份）