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青岛大好河山葡萄酒业有限公司展位号: b27t4

九顶庄园珍藏赤霞珠红葡萄酒2016

Chateau Nine Peaks Cabernet Sauvignon Reserve 2016
 审核采购商资质后可见
 中国
 山东
 九顶庄园
 2016
 750ml
是否进口
葡萄品种赤霞珠
酒精含量14%vol
九顶庄园相关酒款
颜色|深红宝石色
香气|经典的赤霞珠红 醋栗,黑樱桃和香料的气息。
口感|初入口时,口感柔顺,后续单 宁逐渐增强,强烈的水果和香 料混合的气息慢慢展现, 余味 中有浓郁的黑色水果和咖啡气 息,给人持久的愉悦体验。

九顶庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒2016

Chateau Nine Peaks Cabernet Sauvignon Reserve 2016


Region:TsingTao, China

产区:中国青岛


Residual Sugar: Dry

含糖量:干型


Soil:Silty gravel with clayey bedrock

土壤:含粘土基岩的粉砂砾石


Alcohol:14%vol

酒精度:14%vol


Garpe Variety:Cabernet Sauvignon

葡萄品种: 赤霞珠


Total Acidity: 5.3g/l

总酸: 5.3g/l


Production: 60000 bottles

产量: 60000瓶


Vinification

酿造工艺


Grapes harvested and sorted twice only by hand. Cold skin contact pre-fermentation followed by a moderate warm fermentation at 26/28°C in small sized stainless steel vats.Pressed after 16 /18 days maceration. Aged for 14 months in small French oak casks (225 L, 30% new).

全部手工采摘,2次手工筛选;冷浸渍后,在小型不锈钢罐中温和发酵(26/28℃);法国小橡木桶陈酿14个月(225L,30%新桶)。


Tasting notes

品鉴记录


This deep ruby red brings classic Cabernet Sauvignon aromas of red currant, dark cherry along with generous barrels spices. Its full palate is surprisingly soft at the first sip with tannins that gradually increase in power while showcasing an intense mixture of fruits and spicy. The black fruit and coffee flavour are lush and full in the aftertaste, bringing a long sense of delight.

深红宝石色,经典的赤霞珠红醋栗,黑樱桃和香料的气息。初入口时,口感柔顺,后续单宁逐渐增强,强烈的水果和香料混合的气息慢慢展现, 余味中有浓郁的黑色水果和咖啡气息,给人持久的愉悦体验。

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