酿酒:在每个冬末手工采摘,由于略微风干,因此产量有限。在容量为十公斤的容器里,经过长时间的柔软挤压,可以得到一种在法国橡木桶中发酵约一个半月的葡萄汁。
成熟期:在不同容量的法国橡木桶中停留12个月。
.品鉴:淡橙色,干净明亮。强烈和非常愉快的香气冻水果,桃子,咸的橙子和糖果,所有优雅的花香和可香包围。在嘴里是感性的,精致的,具有非常新鲜和综合的精致水果甜味,使其成为长葡萄酒,美味又愉快。
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VIVANCO作为西班牙J较大酒庄集团之一,主酿酒师为庄主RAFA VIVANCO,不仅专注酿造最能体现RIOJA风格的葡萄酒,且致力于宣传葡萄酒文化。必萬高酒庄拥有世界上较少的葡萄酒博物馆并有丰富馆藏。酒瓶使用了博物馆藏品,全球稀有;酒标使用了馆藏世界各大艺术大师真迹;且背面带有盲文,充分体现了酒庄的人文情怀。