Marchesi Antinori Vin Santo del Chianti Classico

安东尼世家 经典基安蒂圣酒甜白葡萄酒

等级：      Chianti Classic DOC

酒精度：   14%

葡萄品种：特雷比亚诺  马尔维萨

评分：     《葡萄酒观察家》94/100（2015）

工艺：

葡萄经过悉心挑选后，放在干燥室的竹席上风干至年底，然后轻压以保持其芳香和口感，之后便转移入“圣酒酿造室”(Vin Santania)，室内有50-200L的“卡拉泰利”小木桶，主要用于圣酒特殊的酒精发酵阶段，直至酒精含量达到较高度数后自然停止。圣酒会在“卡拉泰利”桶中陈放约3年的时间然后装瓶。

口感：

酒体是深琥珀色，带有金色的亮点，散发干果、榛子和枣的甜味，混合着强烈的蜜饯、蜂蜜和淡淡的肉桂的味道。口感饱满柔顺，清新怡人，充满活力，令人愉悦。回味无穷。

食物搭配及场合：肉类可搭配龙虾、扇贝等海鲜，或日本寿司。