百事乐干红葡萄酒（旗舰款）| 百事乐酒庄
等级： IGT
酒精度： 15%
葡萄品种：品丽珠、赤霞珠、梅洛，小维多
工艺：
Biserno 是酒庄的旗舰酒款，采用品丽珠、赤霞珠、梅洛和少量的小维多葡萄，加以经典的波尔多混酿法打 造。所有葡萄果实经人工拣选后进行去梗和柔性压榨；3-4 周在锥形不锈钢罐中的酒精发酵，之后总量的 15%在橡木桶中完成苹果酸乳酸发酵，其余在不锈钢罐中进行。这款酒会在法国橡木桶中陈酿 15 个月，约 85%的新桶率，并保证在上市前瓶中存放 6 个月。
品评：
在出色的葡萄品种培育和酿造之下，百事乐干有着罕见的优质口感组合：细腻、优雅、复杂、丰满、强烈、 持久和新鲜。酒体呈现丰富的红宝石色与精致的紫色微光，酒体结构紧凑，肉质饱满，散发着小豆蔻、肉 桂、黑莓和黑醋栗的香气。百事乐旗舰干红口感非常光滑，单宁，黑莓和烟草的味道非常细腻。在结尾处有一种绿辣的味道，可以稍微抑制酒的流动，余味持久令人愉悦。
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