宝奈儿香槟酒庄（Champagne Bonnaire）位于白丘的 Cramant 特级村，历经四代传承，现由 Jean-Etienne 和 Jean-Emmanuel Bonnaire 兄弟二人经营管理。

在过去的数十年中，他们已经将葡萄园从白丘拓展到马恩河谷和兰斯山脉，现拥有 22 公顷特级村葡萄园。酒庄成立于 1932 年，在上世纪 30 年代的经济危机席卷全球后，创始人 Fernand Bouquement 毅然决定停止为酒商供应葡萄而转为自己种植、独立酿造；酒庄所产出的第一批香槟在 1932 年的巴黎农业竞赛（Le Concours Général Agricole）上一举成名并获得了金奖。二战结束后， Fernand Bouquement 的女婿 André Bonnaire 继承了家族的产业，在他的儿子 Jean-Louis Bonnaire 的带领下，酒庄采用了全套现代化的生产设备，并获得越来越多的认可。

如今，家族成员全身心地投入在酒庄的工作中，尤其在意葡萄园的管理。家族成员严格控制每一个生产环节，在采收季时更会仔细检查葡萄的酸度与糖分的平衡，以确保其可以酿造出具有优异陈年潜力的酒款。值得一提的是，酒庄现在也是高环保价值（Haute Valeur Environnementale）三级认证的酒庄之一。