葡萄品种: 莱弗斯科(Refosco dal Peduncolo Rosso)
土壤和葡萄园:始新世的泥灰质土壤。单居由架式每公顷4200株葡萄藤。
酿造:采用晚收的方式,部分葡萄精心风干大约8周,发酵过程在不锈钢罐中进行,先前已经去梗 但未被压碎的葡萄在受控温度下浸渍发酵25至30天。然后将葡萄酒转移到新的或使用过一次的橡木 桶中陈酿,每隔90-100天进行一次倒桶。总共桶陈至少18个月,并且至少瓶陈6个月。
色泽:宝石红色,带石榴红色的光泽。
香气:浓郁复杂的香气,融合了典型的草本和 红色浆果,精致且优雅。
口感:结构平衡,温润丝滑,单宁柔顺。龙铠福斯科是一款回味持久的葡萄酒。
酒精度:14,5% vol.
适饮温度:18-20?C.
佐餐:它具有重要的结构感,因此需要能够体现和衬托它的菜肴。搭配野味和烤红肉非常好,可以 搭配典型的弗留利菜肴,酒味紫领萝卜与熏猪肉香肠。