酒庄简介
宁夏立兰酒庄建于2013年,其葡萄园位于古西夏渠旁,坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄产区核心地带。贺兰山东麓产区平均海拔1150米,年超过3000小时的光照和200毫米的年降水量,丰富的矿物质含量,拥有40%砾石与60%黏质和钙质的土壤,奠定了立兰酒庄酿造高品质葡萄酒的基础。
立兰酒庄建设采用地势高低差的优势,高处建成了粒选平台,低处设计了地下酒窖,形成了连贯的酒庄体系。在酿酒工艺方面采用手工粒选、重力入料法和二氧化碳冷浸渍法等工艺,做到尽可能的保留葡萄的品种香。
立兰酒庄种植的葡萄品种有:赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽、马瑟兰等,1600亩有机种植采用有机种植,牢牢把握葡萄酒的质量安全。全园的可控滴灌系统,基于互联网打造的可追溯系统,每瓶酒可以追溯到每一块葡萄园,精细化管理,只为做出一款有中国宁夏风土特色的精品葡萄酒。
经营理念
“立兰”取名立足于贺兰山,立志于贺兰山,立志做高品质葡萄酒。企业旗下包括“览翠”、“贺兰石”两个品牌。“览翠”源于杜甫《望岳》中的“会当凌绝顶,一览众山小”,喻意登高望远,积极向上。立兰酒庄从建庄起就有匠心精神,心怀敬畏,尊重自然,敬畏自然。始终坚持酒庄的灵魂是酒,酒的灵魂是土地,土地的灵魂是人的酿酒理念。从葡萄园到葡萄酒,我们的使命就是每年不断提高立兰葡萄酒的品质。
2021年立兰酒庄荣获贺兰山东麓产区二级列级酒庄,其系列产品荣获国内外40余个奖项。在第十届巴黎贝丹德梭 Grad Testing 美酒展上,米歇尔·贝丹这样评价立兰酒庄:如果中国酒庄都能像立兰酒庄一样用心酿酒的话,中国葡萄酒的未来不可限量。