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【澳洲原瓶进口】橡汀酒庄单一园威廉西拉干红葡萄酒

Oakdene Single Vineyard William Shiraz 2017
零售价 ¥385/瓶
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 产品文档
 澳大利亚
 维多利亚州
 澳洲橡汀酒庄
 Oakdene
 2017
 750ml
是否进口
葡萄品种西拉
酒精含量13.8%vol
更新时间2020-05-08
澳洲橡汀酒庄相关酒款
适饮温度|15-18度
颜色|深紫红色
香气|带有浓郁的白胡椒,香料,甘草,红色水果及黑色水果味道。可口的黑樱桃,甘草,香料,白胡椒香气。
醒酒时间|30分钟
口感|中等酒体,单宁成熟,法国橡木的味道与其很好的融合,酸度均衡,回味持久。可以即刻饮用,也可以窖藏数年。
配餐建议|适合搭配牛排、烟熏肉、羊排等

品种:西拉

产区:吉龙,贝拉林半岛

风土条件:这里有着海洋性气候,排水性较好的粘质壤土。葡萄藤栽种于20012002年,产量2.5/英亩,年产量925箱。


酿造方式:葡萄除梗破碎,但保留了20%整串葡萄,随后转移至开放式的小发酵罐中进行发酵,控温在30度。仅使用野生酵母。压榨后在法国橡木桶熟化16个月,其中30%为新桶。


品酒笔记:深紫红色。带有浓郁的白胡椒,香料,甘草,红色水果及黑色水果味道。中等酒体,可口的黑樱桃,甘草,香料,白胡椒香气。单宁成熟,法国橡木的味道与其很好的融合,酸度均衡,回味持久。可以即刻饮用,也可以窖藏数年。


评分:

JH 95/100 (2016年份)

The Real Review 93/100

The Wine Front 93/100

Royal Melbourne Wine Awards 2018 Bronze Medal

2018 Rutherglen Wine Show Silver Medal



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