酒款亮点:
嘉伯乐酒庄由安托万· 嘉伯乐先生在1834年建立,他将罗纳河谷这个沉睡的产区,开始变成世界上最重要的优质葡萄酒产区之一。
嘉伯乐酒庄是北罗纳河谷的标杆,也是罗纳河谷最著名的酒庄之一。
得到像小教堂这样赞誉的酒款屈指可数,罗伯特·帕克(Robert Parker)这样描述1961年小教堂:“毫无疑问,这是20世纪最伟大的葡萄酒之一。我在20场品鉴会中喝过小教堂,我给它打了20次100分满分。”
这款酒的名字来自45度北纬线,距离我们的酒庄仅2公里。这里的纪念碑上刻有铭文:“南方始于此”。 这款酒诞生于1950年代。
品鉴笔记:
淡黄色。
散发着淡雅的花香和杏子的香气。
入口圆润,口感平衡,余韵果香充沛,带有微妙的矿物质气息。
餐酒搭配:
海鲜拼盘,清蒸蟹和鱼,虾,生鱼片和寿司。
酿造与熟化:
平均藤龄25年。手工采摘,直接整串压榨。在低温下发酵2周,在恒温发酵罐中控制温度,以保持其所有的芳香潜力。6个月的不锈钢罐带酒泥陈酿。
葡萄品种:白歌海娜,马珊,维欧尼,布布兰克
建议适饮温度:10-12℃
陈年潜力:3年