1725年，法国伟大的葡萄酒通常是由出众的酒庄酿造，后需由葡萄酒商的酒窖大师们进行培酒和精制，为葡萄酒增添别样的风味。绯杰的酒窖大师杰曼·兰波特，酿造了18世纪杰出的葡萄酒。如今，绯杰成功地保持了传统的葡萄酒制作工艺，进行葡萄的筛选、酿造和装瓶，每年出口1200万瓶葡萄酒，将法国各大产区的佳酿运往世界上130多个国家。

劳伦特·普拉达，B&G绯杰的总酿酒师和他的团队每天与200多名葡萄农紧密合作，生产绯杰系列16款法定产区葡萄酒，它们来自法国的优异葡萄酒产区：波尔多、卢瓦尔河谷、博若莱 、勃艮第、罗纳河谷、普罗旺斯，朗格多克和科西嘉。