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胡安卡洛斯单一葡萄园“伊莎山”白葡萄酒

胡安卡洛斯单一葡萄园“伊莎山”白葡萄酒

Vi?edo Singular “CERRO LA ISA”BLANCO
零售价 ¥1980/瓶
经销价 登陆查看
 西班牙
 里奥哈---上里奥哈
 胡安卡洛斯酒庄
 伊莎山
 2018
 750ml
是否进口
 DOCa/DOQ
葡萄品种混酿|||其他
酒精含量13.5%vol
补充类型量少精品
更新时间2021-10-19
胡安卡洛斯酒庄相关酒款
适饮温度|8°-12°
颜色|明亮/稻草黄/透明
口感|优雅/持久/优雅/饱满

土壤:葡萄树采用杯状,种植在海拔700米的裸露山坡上,土壤贫瘠,土层浅具有明显的粘土钙质特征,铁含量高。 它是里奥哈较高坡度的葡萄园之一。

准备:手动除茎后,将葡萄压成小型立式压榨机。 随后在法国优质的橡树之一的新500升桶中进行静态货架,在16℃下进行发酵。

陈酿:在橡木桶中发酵,并且酒糟在桶中存放8个月。

采收:用15kg的盒子在十月的第二周进行手工采摘,在这个葡萄园每公顷只可以获得2500kg的葡萄

收获2018:里奥哈管理委员会将这一年收获评为良好,但对于葡萄酒而言,这是一个非常好的年份。 在Alto Najerilla地区,春季和初夏的降雨量非常高,气温明显偏低。 然而,九月和十月的月份一直是干燥的,温度高于平均值,晚上气温也很低, 收获的产量高于之前的年份。

气候:受大西洋气候影响,位于里奥哈最寒冷的地区之一,冬季寒冷,夏季温和,秋季柔软而长。 昼夜温差变化巨大导致成熟缓慢,非常适合多酚的合成和香气的发展。


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