埃特纳(Etna)“火山酒”的名号大概在世纪之初才火起来,但埃特纳的历史十分悠久,可追溯到两千多年前,是意大利西西里岛的帝一个DOC。依托于火山“兴盛”起来的Etna,海拔超过千米,是世界上海拔醉高的产区之一,大面积的独特火山土壤富含矿物质,相当适合种植酿酒葡萄。
而Tenuta delle Terre Nere酒庄是提到埃特纳便绕不过去的名字。成立短短十几年就成为了意大利名家,多次入选JS百大行列、也频频获得大红虾奖项。庄主其实是个有名的酒商Marc de Grazia,就是靠着他深厚的行业背景,与媒体、酒评家的关系良好,不光打造出了自家酒庄的名声,也让Etna这个产区更加广为人知。
Tenuta delle Terre Nere也是埃特纳单一园最重要的推动人,他效仿金丘,把自家葡萄园分成大区、一级园和特级园,我们选的这款就是他们家的大区级Rosso。这款酒是用本土品种Nerello mascalese和Nerello cappuccio混酿的,有相当一部分50年的老藤,再加上火山土的独特气质,就让它在非常优雅的果香之外还有这浓浓的矿物质味道。
产区:意大利-Etna
品种:Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio
年份:2018
酒精度:14%
规格:1500ml