孔蒂诺珍藏红葡萄酒 Contino Reserva
里奥哈首创单一园,
酒评家林裕森的*。
孔蒂诺(Contino)是里奥哈(Rioja)第一家庄园(Chateau)酒庄,即其生产的皆是单一园(Single Vineyard)葡萄酒。旗下酒款在酒标上均印有葡萄园守护神 Saint Gregory 画像,反映当地悠久的酿酒历史。天主教双王时期,酒庄所在的 Laguardia村曾有一批守卫队驻扎、抵御外族。战争胜利后,他们被国王赐予「Contino」封号。为了纪念这则史诗,酒庄延以为名。16世纪以来,孔蒂诺在其 62公顷单一园中细心栽培当地*的原生葡萄。每一款酒都是使用手工采收并出自同一块园地、同一批收获季节的*质果实,酿造出来的成品尽显该区风土特色。酒评家林裕森曾说:「我最心爱的孔蒂诺就在 Laguardia村内。」这支酒开瓶就可以闻到水果与菸草交融的美妙气味,是一支兼顾风土表现和酒体把握的双佳美酒。
类型:干红/中酸度/饱满酒体
品种:85% 丹魄(Tempranillo),10% 格拉西亚诺(Graciano),5% 歌海娜(Garnacha)和马佐罗(Mazuelo)
酒精度:14% vol
产区:西班牙,阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)[DOCa]
工艺:葡萄采自阿拉维萨里奥哈葡萄园。在不锈钢桶中进行酒精与苹果酸乳酸发酵,转至美国与法国橡木桶陈年至少 24个月以上。装瓶窖藏,存放于地下酒窖两年。
酒色:宝石红色
酒香:带有红色水果如樱桃、草莓、覆盆子,土壤如皮革、烟燻味、香醋香气,加上牧童陈年发展出来的香草、巧克力、菸草气息
酒味:口感相当均衡,果香和土壤气息驱动的酸度与单宁*融合;酒体饱满,酒质坚挺,余韵绵长
酒食:搭配带有坚果味的硬质芝士、白肉、红肉料理;塞哥维亚烤乳猪、韩式雪浓牛骨汤都可以尝试
得奖:
Robert Parker Wine Advocate 94+分(2016),James Sucking 97分,Tim Atkin 95分,Wine Enthusiast 93分 窖藏之选,Wine & Spirits 93分
- 2016年份
Guía Peñín 92分,Guía Vinos Gourmets 95分
- 2017年份