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新西兰百碧祺酒庄展位号: f16q6
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百碧祺双支葡萄酒礼盒 750ml*2

百碧祺双支葡萄酒礼盒 750ml*2

 审核采购商资质后可见
 新西兰
 Babich百碧祺
 750ml*2
更新时间2020-07-22
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百碧祺双支葡萄酒礼盒 750ml*2


百碧祺铁门系列:

葡萄来自温暖的霍克斯湾金伯萊砾石区的铁门庄园,在剪枝时已经过挑选,葡萄产量受到严格控制,确保葡萄出色的浓度,口味浓郁,柔顺典雅。


铁门红葡萄酒:

百碧祺从1986年开始出产的铁门赤霞珠梅洛混酿干红(Irongate Cabernet Merlot)具有优秀陈年潜力,建议窖藏4-10 年。

生产工艺:

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄在果园中经过大量修剪和稀疏,以产出*质的葡萄。葡萄由手工采摘,在开放式的桶中手工挤压。发酵后果汁经过同果皮长时间的接触,让酒的口感更加浓郁。葡萄酒被存入年份不同的橡木桶中,在之后的数月中,酒的质量经过不断检测。6个月后,葡萄酒进行调配,然后再在橡木桶中存放7个月。


铁门霞多丽:

百碧祺从1985年起开始出产铁门霞多丽(Irongate Chardonnay),葡萄在每年3月中旬由手工挑选采摘,整串轻柔挤压。果汁在法国橡木桶(20%新桶)中自然发酵。初始发酵后的葡萄酒同酒渣搅拌,以增加该酒的层次感和口感中的厚度。葡萄酒在橡木桶中陈酿近10个月后调配并装瓶。

品酒注释:

该款酒洋溢着白桃和杏子的芳香。入口时甜美的果味演变成柚子,桃和腰果的混合香味。颇具层次感,层层叠叠的口感中带有香草饼的美味。柠檬,柑橘和香辛橡木的回味缭绕持久。


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