源自1251年，世界最古老葡萄园之一

追溯文献记载，拉文斯堡的葡萄园S C提及是在1251年，位列于世界上最古老的葡萄酒庄行列，并且这些葡萄园同时还是世界Z M的优质葡萄园。而现在所使用的“Weingut Burg Ravensburg”酒庄名字约诞生于十四世纪，一份文献中记载当时这里自公元931年起就是Herren von Sulzfeld家族的封地，其中一个分支也就是“Ravens”家族继承了这些封地和财产，包括这些D J的葡萄园。因此，也就逐渐有了”Burg Ravensburg”这个名字。

虽然酒庄在2009年被海灵格酒庄收购，但是酒庄保持独立运营。原酒庄庄主Claus Burmeister担任酒庄经理，并且还担任海灵格酒庄和拉文斯堡两个酒庄的总酿酒师职务。

作为德国巴登产区的领军级葡萄酒庄，拉文斯堡也同样是德国优质葡萄酒庄联盟VDP的创立者之一，也是巴登产区“白皮诺宪章”成员酒庄。更值得一提的是，酿酒师Claus Burmeister担任该组织主席。

巴登产区最早的雷司令

巴登雷司令的历史可以追溯到1782年，种下D Y棵雷司令葡萄藤的就是拉文斯堡的当时庄主Freiherr Franz G?ler von Ravensburg。带回雷司令幼苗的Freiherr将其种在酒庄斜坡上，

时至今日，这里依旧种植着大量迷人的雷司令葡萄藤。

更自然的有机种植和酿造

7个世纪的种植和酿造，让酒庄的酿酒团队们对这里的土壤和葡萄了如指掌。

有机和生物动力种植

有机和生物动力种植是拉文斯堡值得敬佩的一个决定。酒庄独立生产有机堆肥，广泛种植适合在葡萄藤之间的植物，根据月相进行田间劳作，尽可能得遵守生物动力学的理念。独特的风土特征让这里的葡萄酒拥有更多的可能性，例如我们可以感受到无可比拟深邃的香气。

拉文斯堡周围的斜坡葡萄园中的土壤含有大量约2.2亿年前形成的石膏质等钙质成分。因此最早的那些僧侣们也同样意识到这些，独特的土壤和巴登温暖的气候让这些成为皮诺系葡萄的理想种植地，相信很多人对巴登Z M的黑皮诺也已有所耳闻了。

特级葡萄园

拉文斯堡目前拥有38公顷的葡萄园，其中大部分都是VDP联盟的特级园Grand Cru，例如Sulzfeld的HUSARENKAPPE,L?CHLE, DICKER FRANZ三个葡萄园和Eichelberg KAPELLENBERG葡萄园。葡萄园中的土壤以富含矿物质的石膏质为主，葡萄品种上以雷司令和黑皮诺为主，另外还种植了Lemberger（林博格）、白皮诺、灰皮诺以及Trollinger（托灵格）等品种。

海灵格酒庄拥有80公顷，拉文斯堡拥有38公顷，由于两个酒庄的葡萄园均在2010年通过了有机认证，并且采用生物动力法，因此“海灵格和拉文斯堡酒庄联合公司”晋升成为德国环境友好的Z D有机种植庄园（公司）。