贝特朗玛酒庄是Dufouleur家族的后代,位于法国勃艮第(Burgundy)的夜丘(Cote de Nuits)产区,是该产区内一座杰出的小型家族式酒庄。
老庄主Bertrand Machard de Gramont年轻时曾经在Chambolle Musigny的名庄Comte Geroges de Vogüé工作, 1983年起自立门户,耕种他从家族中分得的6公顷葡萄园。据说他们家当时还有分到更多的地,只是需要资金和时间去慢慢经营,因为重新栽种一片葡萄园只是需要三年才可能开始拿到产地认证。
从2004年开始, Bertrand交棒给女儿Axelle,酒庄也开始转为有机种植,酿酒方法也极尽自然,酿制品质出众且具有勃艮第风土特色的优质葡萄酒。Axelle采用科学有效的管理方式,使酒庄出品的葡萄酒品质有了极大的飞跃,从而使酒庄的名声日渐响亮。于2014拿到有机认证。经过多年的努力之下,葡萄园的品质大大都到了提升,釀出的酒款也得到世界顶尖侍酒师和葡萄酒大师的喜愛,如Emmanuel Delmas和由三位葡萄酒大师创办的私人酒窖Private Cellar。
Axelle本人非常和善,在她温柔的外表下其实有着坚毅的个性,以及对于酿酒事业的热情与活力。因为年轻时期曾经远离勃艮第去学习,这使能以一个深度全面的视角从内及外地审视家族酒庄的发展情况和发展历程,当她选择回来继承家业时,已有自己的一番看法,对于酒庄未来的发展和期许甚高,这也是为什么在困难的年份,当许多葡萄酒农选择放弃使用有机种植以取得更多产量的时候, Axelle还是会继续坚持有机的原因和动力。每次喝到她家的酒款,清新甜美的酒风如她本人,总是给人留下美好的印象。
酒庄拥有的地块主要位在Nuit-Saint-Georges的山丘上,还有几块分布在 Vosne-Romanée和Vergy,园内土质以粘质石灰岩土壤为主。酒庄酿制六款村级的红酒,地块包含Vosnes Romanée旁的Aux Allots(80-100岁的老藤),紧挨着一级园Les Pr?liers 的Les Hauts-Pr?liers(平均树龄60岁),和最特別的梯田葡萄园Les Terraces de Vallerots (栽种于2000年)。另外还有一块在450公尺高坡上的 Bourgogne Aligoté,隐身于废弃的修道院Abbaye de Saint-Vivant旁边,出品爽脆复杂的Aligoté(该修道院现今已被 DRC买下,正在进行修复中)。
Axelle酿酒完全去梗酿造,100%手工采摘,不澄清, 不过滤,使用极低量的二氧化硫。或許因为极少的人为干预,她的酒喝起來常常有纯净甜美的果香,不仅愉悦可口,也富含深度,非常不同于其他高丘上的红酒。