寻酿酒业(上海)有限公司
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傅里叶(Fourrier)
Domaine Fourrier位置:Gevrey-Chambertin,夜丘法国人热衷于预约制度。在法国的高档餐厅用餐,必须提前预约,否则极有可能吃闭门羹。在法国拜访酒庄也同样如此,尤其在勃艮第这样的产区。其实预约制也容易理解:勃...
爱歌帕父子(Champagne Agrapart)
提到小农香槟,相信大多数香槟爱好者们都会脱口而出传奇酒庄Jacques Selosse。但在香槟区,可以称得上传奇的小农香槟绝对不只这一家。下面要说的这个酒庄,和Jacques Selosse在同一个村,都是位于白丘的中心地带。这...
珠帘酒庄(Domaine Gerard Julien)
酒庄介绍:étienne Julien是勃艮第的后起之秀之一。他的家族酒庄位于博恩和夜圣乔治之间的小村庄Comblanchien:就是你经常开车路过但不会注意到的那个村子。140年前,Fran?ois-Xavier Julien在这里购买了他的第一块...
歌梨涡酒庄(Domaine Jean Grivot)
酒庄介绍:Grivot是Vosne-Romanee甚至整个勃艮第最受敬仰的名字。Givot家族几个世纪前由法国的汝拉地区迁至勃艮第,最初来到勃艮第的时候定居在Nuits Saint Georges,随后他们买入了Clos de Vougeot的葡萄园,又通过...
傅里叶(Fourrier)
Domaine Fourrier位置:Gevrey-Chambertin,夜丘法国人热衷于预约制度。在法国的高档餐厅用餐,必须提前预约,否则极有可能吃闭门羹。在法国拜访酒庄也同样如此,尤其在勃艮第这样的产区。其实预约制也容易理解:勃艮第产区的酒庄大多以家庭为单位,酒农一家几口人一年四季既要照顾葡萄园,又要时刻想着酒窖里正在陈酿的葡萄酒,还要时不时处理来自各国进口商的订单,哪有那么多时间接待访客?一位来自Nuits Saint Georges村还没有..
爱歌帕父子(Champagne Agrapart)
提到小农香槟,相信大多数香槟爱好者们都会脱口而出传奇酒庄Jacques Selosse。但在香槟区,可以称得上传奇的小农香槟绝对不只这一家。下面要说的这个酒庄,和Jacques Selosse在同一个村,都是位于白丘的中心地带。这家产量极少,品质十分优异的小农香槟,值得被更多人所关注!Domaine Agrapart坐落在白丘( C?te des Blancs)中心的Avize,由Arthur Agrapart于1894年创立。不同于其他的独立香槟酒农,Arthur在成立酒庄不久后,便开..
迷乐酒庄(Domaine Jean Marc Millot)
酒庄介绍:勃艮第不是一成不变的,新的酒庄每年都会出现:以前只卖葡萄给酒商的农民某一天会突然开始酿酒;也有一些人是突然成了一块土地的继承人,继而决定成为酒农。Jean-Marc Millot就是这样一家“新酒庄”。Millot家族本来来自Flagey村,但最终他们决定把酒窖设在Nuits Saint Georges。直到几年前,这家酒庄还并不被人所知,2014年庄主Jean-Marc Millot的女儿Alix接手之后,将先进的理念带给酒庄,酒庄出品的葡萄酒风格立刻变..
珠帘酒庄(Domaine Gerard Julien)
酒庄介绍:étienne Julien是勃艮第的后起之秀之一。他的家族酒庄位于博恩和夜圣乔治之间的小村庄Comblanchien:就是你经常开车路过但不会注意到的那个村子。140年前,Fran?ois-Xavier Julien在这里购买了他的第一块葡萄园时,Etienne的家人随后定居于此。Fran?ois-Xavier的儿子Armand在二战之后接管酒庄,而Etienne在2012年接管酒庄,他已经是家族的第五代人。étienne是三十岁以下杰出酒农的代表(其它几位还有Maxim Cheurlin、A..
歌梨涡酒庄(Domaine Jean Grivot)
酒庄介绍:Grivot是Vosne-Romanee甚至整个勃艮第最受敬仰的名字。Givot家族几个世纪前由法国的汝拉地区迁至勃艮第,最初来到勃艮第的时候定居在Nuits Saint Georges,随后他们买入了Clos de Vougeot的葡萄园,又通过和Jayer家族的联姻获得了来自Chambolle-Musigny、Vosne-Romanee和Echezeaux的地块。1955年Jean Grivot从去世的父亲手中接管酒庄,在那之后没几年酒庄就开始进行独立装瓶,这在当时的勃艮第还并不多见。Etienne Grivo..
羽白丽涅酒庄(Domaine Hubert Lignier)
酒庄介绍:Domaine Hubert Lignier是Morey Saint Denis甚至整个夜丘最受人尊敬的酒庄之一。每次见到现在的庄主Leurent Lignier,他都会面带微笑,显得非常放松,平日繁重的田间工作和勃艮第时常阴郁的天气好像对他并没有产生任何影响。过去的十几年这家酒庄发生的事情有些曲折,当一切烟消云散,酒庄正以最佳状态面向未来。Domaine Lignier创建于十九世纪末,但真正让这家酒庄为人所知的是Hubert Lignier,他具备所有老一代勃艮第..
蓝海酒庄(Domaine Launay Horiot)
酒庄介绍:Domaine Launay Horiot位置:Pommard,伯恩丘葡萄园面积:4公顷Chambertin特级园:0.16公顷Latricieres-Chambertin特级园 0.17公顷Pommard Les Perrieres 2.2公顷 (1902年种)Pommard 1er Cru Les Rugien Bas0.09公顷Pommard 1er CruLes Chaponnieres 0.59公顷Pommard 1er CruClos Blanc 0.17公顷家家有本难念的经。《新老娘舅》里有关财产纠纷的“剧情”绝对不是中国特色。在法国,尤其是勃艮第这样的葡萄酒产区,类似..
常乐福酒庄(Domaine Coquard-Loison-Fleurot)
酒庄介绍:勃艮第的世界以恪守传统而著称,但这个看似宁静的产区实则时时刻刻都在发生着变化: 有才华的酒农层出不穷。今天他可能还是一个默默无闻的农民,转天就通过杯中的葡萄酒展露才华成为被勃艮第爱好者追捧的明星。Thomas Colladot就是这样一位酒农,仅仅几年前,他家族酒庄的葡萄酒仍然在当地的超市中销售。对于有追求的精品勃艮第酒庄而言而言,这简直无法接受。Thomas Colladot的家族酒庄叫做:Coquard-Loison-Fleurot。按..
布鹤阁酒庄(Domaine Burguet)
酒庄介绍:Alain Burguet在很多勃艮第专家的眼中,是当地最受尊敬的酿酒师之一。酒庄的村庄级“Mes Favorites”(我的最爱)被勃艮第专家赞誉为完美的村级酒,堪比顶级一级园。Alain Burguet出生于1950年,在学生时代便在Gevrey-Chambertin的酒庄里打工,一直期望着可以拥有属于自己的酒庄。在1974年,他在Gevrey-Chambertin村购置了第一块葡萄园,正式建立了以自己名字命名的酒庄。Alain Burguet日复一日,年复一年,怀着对葡萄品..
贝桃酒庄(Domaine Berthaut-Gerbet)
酒庄介绍:Fixin村位于勃艮第夜丘的北部,北临Marsannay,南接Gevrey-Chambertin, 是个常常被忽视的小产区,实力一直被外界所低估。想要了解这个村,就一定要挑这里最具代表性的典型名家来喝,Domaine Denis Berthaut-Gerbet便是绝对不可错过的一家。早在1693年,Berthaut家族房屋的石碑上便雕刻着一句古老的谚语:Bien faire vaut mieux que dire。踏实做事胜过千言万语。酒庄始建于18世纪,最初是由Francois Berthaut的父亲在Fix..
傅里叶
周马傅里叶勃艮第大区红葡萄酒
Fourrier Bourgogne Rouge
爱歌帕父子
爱歌帕父子七园干型香槟
Champagne Agrapart 7 Crus Brut NV
迷乐酒庄
迷乐酒庄奥福柯
Jean-Marc Millot, Cote de Nuits Villages Aux Faulques 2017
珠帘酒庄
珠帘酒庄夜圣乔治圣朱利安
Gerard Julien, Nuits-St-Georges Aux Saints-Juliens 2016
珠帘酒庄
珠帘酒庄夜圣乔治布瑟洛
Gerard Julien, Nuits-St-Georges 1er Cru Les Bousselots 2016
羽白丽涅酒庄
羽白丽涅酒庄吉贝尔
Hubert Lignier, Bourgogne Pinot Noir - Plant Gilbert 2017
蓝海酒庄
蓝海酒庄波马莎鹏涅
Launay Horiot, Pommard 1er Cru Les Chaponnieres 2017
蓝海酒庄
蓝海酒庄波马石头园
Launay Horiot, Pommard Les Perrieres 2017
蓝海酒庄
蓝海酒庄香贝天
Launay Horiot, Chambertin Grand Cru 2017
布鹤阁酒庄
布鹤阁酒庄沃恩罗曼尼尚红园
Burguet, Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2017
布鹤阁酒庄
布鹤阁酒庄热弗雷香贝天吾爱老藤
Burguet, Gevrey-Chambertin Mes Favorites VV 2017
布鹤阁酒庄
布鹤阁酒庄香波慕西尼依索苏园
Burguet, Chambolle-Musigny Les Echézeaux 2017
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