火百合酒庄(Burn Cottage)是一家拥有24公顷葡萄田的酒庄,坐落于中奥塔哥的比萨(Pisa)山脚下。索伟奇家族爱上了这片具有非凡之美的地区,于2002年将此酒庄买下,而这片地原先只是一块放羊的牧原。真正来自葡萄园的葡萄酒索伟奇家族认为,伟大的葡萄酒源于培育葡萄藤的土壤。该地区风土优质得令人垂涎,该地区被山川遮挡..