敖司堡的历史开始于十八世纪末，1772年，敖司堡先生在附近的圣玛利亚港成立了以自己的姓氏命名的酒窖。初期旨在酿造向英国出口的雪利酒。经过两个世纪发展，敖司堡集团由一个雪利酒窖成长为在烈酒，葡萄酒和美食产品享有国际声誉的大型西班牙公司，产品出口至60多个国家。目前，敖司堡集团在中国的主要产品及品牌为：梦特斯洛葡萄酒（Montecillo），敖司堡雪利酒（Osborne Sherry），凯罗斯一世雪利白兰地（Carlos I），诺迪思金酒（Nordés）以及5J 伊比利亚火腿（5J Cinco Jotas）。