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Romain Le Bars是法国南部三十岁新生代酒农里的代表人物之?，在Loire完成学业之后，他加入Tavel产区传 奇蜥蜴酒庄Domaine de l Anglore，跟着大神Eric Pfifferling工作了七年。

2018年，Romain le Bars在Tavel产区创立自己的同名酒庄，从1公顷葡萄园开始重新调整种植，到目前发展到 10公顷上下，种植了歌海娜，西拉，神索，维欧尼，白玉霓等等当地品种。

Romain熟练运用二氧化碳浸渍与传统压榨相结合的酿造手法，出品干白，桃红，干红等Tavel和Lirac AOC系 列酒款，即具有anglore的风格印记，果味芬芳，花香飘逸，酒体轻盈，同时又有个人精益求精的追求，香气干 净纯粹，极少会有自然酒常见的缺陷。对于不满意的桶样，Romain甚至会选择整桶倒掉，以保证出品的质量。