国家 | 法国 | 产区 | 汝拉/萨瓦 |
庄主 | André-Jean & Héléana MORIN | 酿酒师 | André-Jean MORIN |
年产量 | 官网 | https://domaine-touraize.fr/ | |
进口类型 | 已进口 |
酒庄从1704开始历经八代传承,现任庄主夫妇 André-Jean & Héléana MORIN将酒庄从合作社里独立出来,成为汝拉产区的品质标杆。酒庄拥有Arbois的几块历史名园,包括les Corvées,Curoulot, Sur la côte等等,一共10公顷上下。随着子女的加入,酒庄逐步把之前出售葡萄的部分地块收回已用,Jura一线酒庄Ganevat家出品的高质量酒商酒系列中,Le Flandre, Curoulot, Corvées等等都是Touraize负责种植和提供葡萄。
Touraize目前所有的葡萄园都通过了Bio认证,同时也采用生物动力法管理田间,酿造方面用大容量酒桶陈酿酒液,部分酒款采用陶罐。整体而言,非氧化添桶的干白,鲜美,清爽,风味集中,矿物感的收尾诱人心动。干红入口轻盈又滋味丰富,加硫极少的同时,又能保证酒款的状态稳定,对于Jura非常难酿好的Poulsard品种,一样把握的游刃有余,干净通透又不会过于单薄。