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上海天宫驿供应链管理有限公司展位号: h74s9
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主营产品:意大利及中国葡萄酒 强项:意大利小众精品酒庄以及自然酒庄 于5年前进口Roberto Voerzio、Conterno Fantino、Radikon、Gravner等酒庄,如今众多酒庄都已在国际上崭露头角,获得了众多国际专业人士的推崇。挖掘新星能力出色。
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小圃酿造 中国年轻人的自然派酒庄(Petit Garden)
国家 中国 产区 宁夏
庄主 酿酒师 戴鸿靖 Ian DAI
年产量 官网

国内少见的时髦“低人工干预”酒庄——年轻人必备 小圃酿造by Ian Dai

在过去几年的时间里,GSL-Zefiro一直致力于将意大利优秀青年酿酒师的作品带到中国与大家一同分享。今天,我们很荣幸地宣布与中国青年酿酒师Ian Dai合作,正式获得『小圃酿造』在中国大陆地区的官方代理权。


在相识的日子里,Ian对酿酒的无限热爱一直在感动着我们。从云南金沙江支流旁的陡峭岩壁,到海拔2800米高的香格里拉,我们都能看到他的身影。每一次寻找优秀葡萄的路程都是一次豪赌。但我们深信,资本壁垒不应成为中国酿酒师实现梦想的阻碍。


Ian DAI,典型斜杠青年一枚,且履历及其丰富。小编最爱的中文酒类生活方式podcast《杯弓舌瘾》主理人之一,听播的标准姿势是流着口水边听边码字,听馋了就起来倒一杯酒给自己,然后接着码字;归普葡萄酒与烈酒教育签约讲师;多个葡萄酒大赛评审……


小圃酿造是在2017年诞生的,受?然派葡萄酒影响,以减少???预的?法酿造展现中国风?的葡萄酒。从此Ian、Cherry和Felix三个年轻人便踏上了在祖国大好河山浩浩荡荡寻觅优质葡萄之路。


宁夏(中国最优秀的葡萄酒产区)与香格里拉喜马拉雅?麓是他们每年必定会寻觅的葡萄产地。半夜猫在葡萄园等葡萄成熟,和大酒厂抢葡萄,爬过峭壁,也看过雪山。人生那些难以忘怀的经历应该是因为爱才会变得那么丰富多彩的吧


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